A Coopercentral Aurora (Aurora
Alimentos) – uma das poucas empresas brasileiras de processamento de carnes
habilitadas a exportar para a China – inicia em fevereiro os embarques de carne
suína. Por conta disso, iniciou neste mês o abate desses animais e o
processamento de carnes para o mercado chinês.
O vice-presidente Neivor Canton informa
que a empresa criou uma estrutura especial para atender as especificidades do
importador. Uma das exigências é a ausência de ractopamina (um promotor de
crescimento) na ração dos animais.
Um grupo de 33 propriedades rurais do
oeste catarinense foi selecionado pela Aurora, homologado pela Cidasc com
protocolo de produção aprovado pelo Serviço de Inspeção Federal do Ministério
da Agricultura. Uma fábrica de rações da CooperAuriVerde (cooperativa filiada à
Coopercentral Aurora) está processando ração sem ractopamina para abastecer os
plantéis.
Os animais prontos são conduzidos para
a unidade industrial de Chapecó (FACH1) onde está programado o “turno
dedicado”: em um dia a cada quinzena, o frigorífico abate cerca de 4.600 suínos
que geram 200 toneladas de produtos embalados, congelados e estocados para o
mercado chinês.
A assessora técnica de produção e
médica veterinária Eliana Bodanese explica que essa produção é integralmente
destinada à China e, conforme evoluírem os negócios, o abate segregado será
ampliado para mais dias na quinzena.
O gerente de mercado internacional
Dilvo Casagranda lembra que a China somente consumia a carne brasileira através
das importações de Hong Kong. A partir de 2009 passou a comprar diretamente
frango e, em abril de 2011, com o acordo firmado pela presidente Dilma
Rousseff, a exportação de carne suína direta Brasil/China foi autorizada.
Nesse novo estágio, a China passa a
comprar sem atravessador, a preço menor, e o Brasil pode incrementar as vendas,
oferecer cortes mais nobres e entrar num país com população de renda emergente
que prevê aumentar o consumo de carne nas próximas décadas.
MEMÓRIA
A Aurora exporta frango para a China
desde 2009. Nesse ano, as plantas de aves de Maravilha e de Quilombo receberam
a aprovação para a exportação para a China Continental, após anos de negociação
entre o Brasil e China, que culminou com a habilitação de 23 plantas
brasileiras a exportar para aquele mercado.
Em outubro de 2010, uma
comitiva chinesa visitou oficialmente 13 agroindústrias no Brasil e três foram
classificadas para exportação de carne suína: Coopercentral Aurora (SC),
Cotrijuí (RS) e Rio Verde – BRF (GO). Outras 10 foram condicionadas a melhorias
internas ou de controle.
Postado por Matheus,
Horário: 23:52,
Data: 17/01/12,
Fonte: MB Comunicação.
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