A nova linha emprega o que há de mais moderno em
processamento de lácteos.
Em maio deste ano, a Coopercentral
Aurora Alimentos concluirá a duplicação da linha de produção de leite longa
vida (UHT) da indústria de lácteos, que emprega avançados recursos de automação
e robótica.
Inaugurada em 2011 como uma das maiores
e mais modernas da América Latina, a planta está instalada à margem da BR-282,
no município de Pinhalzinho, com capacidade de processamento de 2,2 milhões de
litros/dia.
A nova linha absorveu investimentos da
ordem de R$ 8 milhões e está projetada para industrializar até 380 mil
litros/dia, o que representa um incremento de 120% no segmento de produtos UHT
e de 17% na capacidade de processamento total da unidade.
O presidente da Aurora, Mário
Lanznaster, destaca que o aumento permitirá diversificar o mix com novos
produtos a serem definidos oportunamente.
O desenvolvimento ficou por conta da
empresa sueca Tetra Pak. Tem como base a última geração de
ultrapasteurizadores, que se destacam pela autonomia e redução significativa de
consumo de energia e itens de higienização. Contribui, por exemplo, para
minimizar a geração de efluentes.
Com a tecnologia empregada, o formato
da caixinha de leite vai mudar da atual Tetra Brik para a Tetra Mid. A alteração
do formato visa reduzir os riscos de derramamento involuntário do líquido no
momento da abertura da tampa e acompanha a evolução das embalagens. Também será
implementada na linha já existente, que operará com as mesmas
características.
Está em estudo a inserção de leites
especiais, incluindo aquele com baixo teor de lactose, cujo início de produção
está programado para o último trimestre deste ano. Outros planos seguem na fase
de elaboração.
Atualmente, a linha de leite longa vida
processa até 280 mil litros/dia para produzir desnatado, semi ou integral.
Postado por Matheus,
Horário: 22:31,
Data: 26/02/13,
Fonte: MB Comunicação.
